Restaurant Japonaise
SAMOURAÏ 6
 
 
 
Cuisine japonaise
 
Le Japon a la réputation d'avoir une cuisine traditionnelle saine, elle est en tout cas très variée. Les poissons et les fruits de mer sont bien sûr très présents ainsi que le riz qui accompagne presque chaque repas.
 
Couteaux de cuisine
 
Les Japonais sont les maîtres incontestés du détaillage et de l'épluchage tant par la qualité de leurs couteaux que leur savoir-faire. En plus du traditionnel et populaire hōchō (庖丁) — couteau à lame triangulaire très effilé avec une échancrure à angle droit du côté du manche, il existe différents couteaux utilisés par les maitres sushis, entre autres, en cuisine japonaise.
 
Contactez Nous :
 
Tél : 01 46 65 88 88
 
6, av. du Général Leclerc
92340 Bourg la Reine
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SAMOURAÏ 6 - Spécialité sur la cuisine Japonaise